Verrine mousseuse à la Fraise Tagada

Publié le par d.lys

12120240_52801a9e5a.jpgMIAM   MIAM


Un dessert rapide et gourmand qui rappelle l'enfance...

Mes lutins adorent et moi aussi...

C'est ma part d'enfance qui s'exprime quand je prépare ce dessert !

 

Les ingrédients :

-250g de mascarpone

-6 petits suisses natures

-10g de sucre en poudre

-1 paquet de fraises Tagada (150g pour la recette et le reste pour la déco)

-du lait

 

                                               CIMG5678 CIMG5678 CIMG5678

 

Au boulot !

- Dans une casserole avec un  peu d'eau et 1 verre de lait, faire fondre les fraises tagada.

  Remuez de temps en temps.

- Dans un saladier, mettre le mascarpone: personnellement,  je ne mets que la moitiée des 250g, et je mets les 6 petits suisses car je trouve cela plus léger.

- Mélanger et ne pas hésiter à ajouter un peu de lait pour détendre le mélange. Bien fouetter ce mélange pour lui donner un aspect mousseux et onctueux

- Une fois que les fraises sont fondues vous les ajouter dans le saladier et ajouter le sucre en poudre.

  Remuer à nouveau.

- Verser le mélange dans des verrines et mettre au réfrigérateur au moins 1h30 à 2h.

- Avant de servir,  décorez les verrines avec les fraises restantes.

 

CIMG5680Régalez-vous !

Publié dans Gourmandise

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

M Bubu 20/04/2011 13:08



Dimanche dernier nous avions évoqué la gélatine mais je ne la vois pas dans la recette.Est ce un oubli madame le grand chef cuistot? bises



Jul 22/02/2011 09:21



En effet les enfants adore ça! J'ai fait un atelier cuisine dans un centre de loisirs avec ces petites fraises et c'était super à préparer et à deguster!


 


http://atoi2voir.over-blog.com



d.lys 22/02/2011 20:56



Tu es animatrice en Centre de loisirs ? voilà peut-être pourquoi tu es aussi câlée en matière des centres d'intérêts pour la jeunesse.  A bientôt !


D'lys



Veronique Brosseau 18/02/2011 16:54



oh, mais il y en a qui ont dû se régaler .... ! et en plus c'est joli ....



dani-elle 17/02/2011 21:10



je note cette recette qui me parait délicieuse. Merci pour ce partage, muxu



Mouchette 15/02/2011 22:57



Oh quelle super recette qui va plaire à mon petit monde!!!!


Et à moi en premier car je suis accro aux fraises tagada.


Je la note.


Passe une très belle nuit.


Grosses bises.